결명자차 효능 부작용 끓이는 방법 및 먹는법

최근 눈이 오고나니 날씨가 다시 추워지는 것 같아요.위쪽에는 하루종일 엄청 많이 오더니 꽤 쌓였더라구요. 애기와 함께 나가서 오랜만에 눈싸움도 하고 눈사람도 만들어봤는데 아이도 너무나 좋아하네요 :)

오늘은 추운 날 따뜻한 차가 생가나서 결명자차에 대해 공부해보려 합니다. 지난 번에 알아본 옥수수차도 좋지만 결명자차도 그냥 물로 마시기보다는 볶은 결명자를 우려서 마시면 더욱 건강해지기 때문에 좋은 건강재료일 것 같아요.

2023.12.27 - [건강식품 정보] - 옥수수차 효능 부작용 및 끓이는법 한방에 정리하기 !

옥수수차 효능 부작용 및 끓이는법 한방에 정리하기 !

옥수수차 효능 부작용 및 끓이는법 한방에 정리하기 ! 안녕하세요? 건강부록 입니다. 오늘은 추운 겨울 생각나는 따뜻한 옥수수차에 대해 알아보겠습니다. 물 2L에 볶은 옥수수를 넣고 건져내면

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1. 결명자란?

베타카로틴이 풍부한 결명자는 긴강남차, 결명차, 초결명이라고도 합니다. 북아메리카가 원산지이며 약용으로 재배하고 높이는 1m 정도입니다. 잎은 짝수 1회 깃골겹입으로 2~4쌍의 작은 잎이 달리고 작은 잎은 거꾸로 세운 달걀 모양이며 길이 3~4cm입니다. 노란꽃이 6월 ~ 8월에 잎겨드랑이에서 핍니다. 한방에서는 종자를 '결명자'라고 합니다.

콩과에 속하는 일년생 초본 식물인 결명자는 특이한 향과 맛이 있으며 달고 쓰고 짜며 약간 찬 성질입니다. 차로 사용하실 때는 꼭 볶아서 사용하셔야 합니다.

※ 제품이 아닌 원물에 관한 정보입니다. [출처 : 네이버지식백과]

2. 결명자 효능

1) 면역 강화

최근의 의학적 연구에 따르면, 결명자는 면역 시스템을 강화하는 데 효과적일 수 있습니다. 결명자에 함유된 다양한 비타민, 미네랄, 그리고 항산화 물질들은 각종 바이러스와 세균으로부터 몸을 방어하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 특정 연구에서 결명자 섭취가 바이러스에 대한 항체 생성을 촉진하고 면역 세포의 활성화를 증가시켰다는 결과가 나왔습니다. ["결명자 섭취와 면역 강화에 관한 신뢰성 있는 연구", 의학저널, 2022년]

2) 항산화 효과

과학적 연구에 의하면, 결명자에는 강력한 항산화 성분들이 풍부하게 함유돼 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 자유 라디칼과의 싸움에서 세포를 보호하면서, 결명자 섭취는 피부 뿐만 아니라 내부 기관의 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. ["항산화 효과가 뛰어난 결명자의 세계, 최신 연구 결과 소개", 과학뉴스, 2023년 3월]

3) 에너지 촉진

건강 라이프를 추구하는 이들에게 기쁜 소식입니다. 최근의 뉴스 기사에 따르면, 결명자 섭취는 영양소가 풍부하여 신진대사를 활성화시키고 에너지 생산을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이는 일상 생활에서 지칠 때나 스트레스를 받을 때 에너지 부족을 보충하고 체력을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. ["결명자, 피로에 효과적? 에너지 촉진의 비밀을 밝힌 최신 연구", 건강라이프, 2023년 6월]

3. 결명자 부작용 및 주의할점

결명자는 일반적으로 안전한 식품이지만 특이체질, 알레르기 체질의 경우 성분확인 후 섭취하시길 권장 드립니다. 원재료의 특성상 뭉침 현상이 있을 수 있어 충분히 흔들거나 수저로 쉽게 부서지니 안심하고 섭취하시면 되겠습니다. 볶은 결명자 제품의 경우 구매 후에는 직사광선을 피해 보관하시면 되겠습니다.

4. 결명자 먹는 법

1) 결명자차

볶은 결명자 약 20g을 흐르는 물에 씻은 후 물 1L에 넣고 끓여서 드시면 간편하게 매일 마시는 물을 건강한 물로 바꿀 수 있습니다. 약불로 줄여 약 10~20분 정도 달여서 드시면 더욱 좋으며 기호에 따라 시간과 재료의 양은 조절 가능하니 취향에 맞게 섭취하시면 됩니다.