옥수수차 효능 부작용 및 끓이는법 한방에 정리하기 !

안녕하세요?

건강부록 입니다.

오늘은 추운 겨울 생각나는 따뜻한 옥수수차에 대해 알아보겠습니다.

물 2L에 볶은 옥수수를 넣고 건져내면 따뜻한 물과 차로도 먹을 수 있고 냉장고에 넣어두면 여름에도 차가운 옥수수차를 물 대신 섭취할 수 있어 우리 가족 건강한 물로 얼마든지 활용이 가능합니다.

1. 옥수수차란?

옥수수는 벼 과에 속하는 한해살이 초본식물로 벼, 밀과 함께 세계 3대 화곡류 식량작물에 속합니다. 비타민 B1, B2, E와 칼륨, 철분 등의 무기질도 풍부하며 옥수수의 씨눈에는 리놀렌산도 풍부하다고 알려져 있습니다(제품이 아닌 원물에 대한 설명입니다).

2. 옥수수차 효능

1) 항산화 성분

옥수수차에는 폴리페놀과 카테킨 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 자유 라디칼과의 싸움으로부터 세포를 보호하고, 심장 질환 및 일부 종양의 발생 위험을 감소시킬 수 있습니다. 항산화 물질들이 세포 손상을 최소화하여 건강한 세포의 형성을 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.

2) 혈당 조절

옥수수차는 일부 연구에 따르면 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 폴리페놀과 카테킨이 혈당 수치를 안정화시키고, 당뇨병 환자들에게 특히 유용할 수 있습니다. 일정량의 옥수수차 섭취는 혈당 변동을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3) 소화 촉진

실험 결과에 따르면 옥수수차는 소화를 촉진하고 소화계를 안정화시킬 수 있습니다. 소화기 건강을 지키는 데 도움을 주며, 소화 불량을 완화하는 데 유용할 수 있습니다. 옥수수차는 소화를 촉진하고 위장 문제를 해결하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

4) 항산화 성분 및 혈당 조절에 대한 실험 결과

실험 결과에 따르면 옥수수차에 함유된 폴리페놀과 카테킨은 산화 스트레스를 감소시키고, 혈당 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 것을 입증하고 있습니다. 동물 실험에서 옥수수차 섭취는 혈당 수치의 안정화와 소화기능 개선을 보여주었습니다.

3. 옥수수차 끓이는법

옥수수차는 물에 볶은 옥수수를 우려내어 만들 수 있습니다. 뜨거운 물에 우려내어 따뜻하게 마시거나, 차가운 물에 우려내어 차갑게 마실 수도 있습니다. 어느 방법을 선택하더라도 그 즐거움과 건강에 도움이 될 것입니다.

그리고 옥수수차를 차로 마시는 것 외에도 음식 조리 시 물을 대신하여 옥수수차를 사용하여 색감과 향을 더할 수 있으며, 기존 음식과 멋진 차이를 만들어낼 수 있습니다.

※ 볶은 옥수수차 끓이는법

1) 볶은 옥수수를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다.
2) 찬물에 10분 정도 담궈둡니다.
3) 물 2L를 끓인 뒤 볶은 옥수수 20~30g을 넣고 3분간 끓여 줍니다.
4) 불을 끄고 식힌 후 건더기는 건져냅니다.
5) 뜨거운 차로 또는 냉장고에 넣어 시원한 물로 섭취합니다.

4. 주의 사항 및 부작용

옥수수차는 대체로 안전하나, 개인에 따라 알레르기 반응이나 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 옥수수나 옥수수 단백질에 알레르기 반응이 있는 사람들은 주의해야 합니다. 과도한 섭취는 소화기 문제를 유발할 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.

5. 옥수수차 파는곳

저희 건강부록에서 판매하고 있는 옥수수차는 국내산 옥수수 100%를 볶아 끓인 물에 바로 우려먹을 수 있도록 담았습니다. 용량도 온 가족이 함께 먹을 수 있도록 넉넉한 1kg 용량을 행사가에 판매하고 있으니 필요하신 분들은 아래와 같이 네이버에서 '건강부록 옥수수차'를 검색해보시길 바라겠습니다 :)